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【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法

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银耳可以说是比较适合当令食补的一种滋补佳品,虽说银耳一年四季都可以吃,但是相对来说秋冬季更适宜食用
今天做的就是银耳炖桃胶,滋阴养肺、清血降脂又美颜嫩肤,坚持食用,比什么面膜都管用
冬日午睡醒来,还有夕阳的余晖照在身上,再来一碗热腾腾的滋润甜品,这就是幸福最好的诠释啦!

食材明细

主料
辅料

银耳炖桃胶的做法步骤

  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:1
    1
    把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡,至少要泡上十几个小时以上,直到没有硬芯才行,银耳泡的时间会短一点,做的时候提前一个小时泡就行了。
  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:2
    2
    银耳泡发了之后会变软,然后用手揪成小朵,去除根蒂,或者用剪刀剪也可以,银耳分成小朵可以减少熬煮的时间。
  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:3
    3
    充分泡软的桃胶是清澈、透明的,然后用牙签去除桃胶里的杂质,把材料都清洗一遍就可以待用了。
  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:4
    4
    红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘,捞出沥掉污水。
  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:5
    5
    材料都准备好了之后就可以入锅了,准备一个煮锅,把材料都放进去,加入适量的水,然后开大火煮沸。
  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:6
    6
    水可以稍微多放一点点,因为煮的时候会有少量的蒸发。
  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:7
    7
    大火煮沸之后,就转小火慢熬1个小时左右,一直到煮出胶质。
  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:8
    8
    煮出胶之后,才能把冰糖放入锅内,然后继续小火煮到冰糖完全融化。
  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:9
    9
    这一碗银耳炖桃胶煮好了之后,是浓稠的胶质状,光是看着它咕噜咕噜的冒泡,都觉得身心已经被滋润了。
  • 【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤:10
    10
    小火慢慢煮出胶来,舀起一勺后,晶莹剔透,看起来就很诱人。吃起来软糯爽滑,一勺入口,绵绵润喉,有非常滋润养颜,工作已经很辛苦啦,女孩子就要对自己好一点哦。
来自 美食天下 马卡龙小魔女 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   下午茶   养颜  

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