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至尊鲜虾披萨

至尊鲜虾披萨的做法

1张图片

“很喜欢吃披萨，但外面的披萨总感觉用料不足，想吃到料足和奶酷多多的披萨只有家里自己做了！”

食材明细

主料

面粉适量
牛奶适量
盐适量
砂糖适量
干酵母 适量
黄油适量

辅料

鲜虾适量
马苏里拉奶酪 适量
青椒适量
玉米粒 适量
自制披萨酱 适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

至尊鲜虾披萨的做法步骤

1
鲜虾过水放盐生姜至半熟
2
虾去壳剥成虾仁
3
用做手工面包的配料做成面团，发酵至两倍大。（我是用面饼的用料全部倒在面包机和好面发酵好拿出）
4
取出一部分面团，将面团排气醒发15分钟，再擀成相应大小的圆形面饼
5
披萨盘刷一层食用油
6
放面饼铺在烤盘上，用叉子叉些小孔防止膨胀
7
在面饼干铺一层自制披萨酱，也可以用番茄酱
8
先铺一层奶酪片，再铺上鲜虾仁，中间放青椒和玉米粒
9
最后在上面撒一点奶酪粒，放入预热200度的烤箱，上下火15分钟左右
10
鲜香无比的大虾披萨出炉了！
11
要不要来一块

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