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仿真白萝卜馒头

给宝贝做的饭
仿真白萝卜馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

仿真白萝卜馒头的做法步骤

  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：1
    1
    把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：2
    2
    擀成大圆片。用圆形切模切出圆片。
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：3
    3
    取一个圆片，包上适量红豆沙。
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：4
    4
    收严剂口，把剂口搓长搓尖。这就是萝卜的根。
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：5
    5
    再揪一点点面团，在手撑处搓成又细又小的须，扎进面团里，如图所示。
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：6
    6
    依次做好，放入蒸格上发酵至2倍大。发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：7
    7
    蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。放凉后装饰上芹菜叶即可。
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：8
    8
    成品图
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 仿真白萝卜馒头的做法步骤：12
    12
    成品图
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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