“辰宝宝特别喜欢泡芙，外面脆脆的，里面填满香甜的奶油，一口下去超满足，而且做起来也是又简单又快，很适合新手尝试，以前都是挤带花纹的，这次直接挤圆的更好看呢。
长帝这款蒸烤箱增加了蒸的功能后，对烘烤一点也没有影响，温度各方面还是比较满意的，目测是精准的，忘记放温度计，等下篇测一下，W形发热管受热很均匀，成品上色不错，烤出来壳脆脆的，比之前烤的都好，蓬发的很大，哈哈，预热也快，值得拥有的一款。”

主料

• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 200克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 5克（泡芙）

辅料

• 水 160克
• 植物油 70克
• 盐 2.5克
• 细砂糖 20克（奶油用）