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小根蒜炒鸡蛋

小根蒜炒鸡蛋的做法

1张图片

“家常菜---小根蒜炒鸡蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易买到，每次看到的时候都要买一些，炒肉炒鸡蛋都很好吃。”

食材明细

主料

小根蒜 1把
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

小根蒜炒鸡蛋的做法步骤

1
小根蒜洗净切段。
2
打入鸡蛋。
3
加入盐搅拌均匀。
4
锅里加入油热后，倒入小根蒜蛋液翻炒。
5
如果炒的太干，可沿着锅边淋入一点点水炒熟。加入盐调味。
6
成品图
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成品图

小窍门

炒制的时候可能会炒干，可沿着锅边淋入一点水。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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