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番茄炒虾仁首发

番茄炒虾仁的做法

1张图片

“家常菜，红红火火的颜色，很喜庆。”

食材明细

主料

虾仁适量
西红柿 两个

辅料

葱花少许
食用油 适量
料酒少许
淀粉适量
鸡精半匙
盐一匙
生抽一勺
香油几滴
番茄酱 一大勺

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

番茄炒虾仁的做法步骤

1
虾仁加料酒盐和淀粉腌制一会儿。
2
锅中倒入适量的食用油烧热，将虾仁下入锅中，炸至断生。
3
将虾仁捞出备用。
4
将西红柿洗净切成小块，葱切成葱花。
5
锅中留点油烧热，下入葱花爆香。
6
下入番茄块翻炒。
7
加入一勺番茄酱，继续翻炒。
8
下入虾仁。
9
继续翻炒。
10
加生抽。
11
加鸡精。
12
加盐。
13
出锅装盘滴上几滴香油。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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