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南瓜雪花酥的做法

  3张图片

继续做雪花酥,年初二刚做了紫薯的,得到吃货们的好评,还要求继续做点南瓜的紫薯酥,好一帮标准的馋猫吃货们。(南瓜粉依然是纯天然的南瓜制成的哦)不建议用色素。没有可不下,用等同量的奶粉就可以。

食材明细

主料
辅料
  • 奶粉 少许(表面用)

南瓜雪花酥的做法步骤

  • 南瓜雪花酥的做法步骤:1
    1
    秤好所有需要的食材。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:2
    2
    蔓越莓干提子干,花生米和各种混合干果仁。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:3
    3
    上锅加入黄油,用中小火搅拌至黄油融化。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:4
    4
    将棉花糖加入到已融化的黄油里。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:5
    5
    小火搅拌至棉花糖和黄油相融合。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:6
    6
    加入奶粉和南瓜粉。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:7
    7
    翻拌混合至无颗粒。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:8
    8
    加入饼干和干果混合拌匀离火。(全程小火)
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:9
    9
    混合好倒出放在硅胶垫上,用刮板压平成2至3cm的厚度。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:10
    10
    趁温热表面筛入一层奶粉做雪花状。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:11
    11
    等凉却后,用刀切成小方块。
  • 南瓜雪花酥的做法步骤:12
    12
    成品~密封保存。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶  

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