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千层葱油饼的做法

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食材明细

主料
辅料

千层葱油饼的做法步骤

  • 千层葱油饼的做法步骤:1
    1
    面粉用温水和成面絮。
  • 千层葱油饼的做法步骤:2
    2
    和好的面絮揉成光滑的面团。
  • 千层葱油饼的做法步骤:3
    3
    和好的面团用湿布盖上,醒半小时。
  • 千层葱油饼的做法步骤:4
    4
    醒好的面团在揉一小会,擀成较薄的面皮。
  • 千层葱油饼的做法步骤:5
    5
    大葱切成葱花。
  • 千层葱油饼的做法步骤:6
    6
    擀好面皮放入盐、油、葱花。
  • 千层葱油饼的做法步骤:7
    7
    然后将面皮慢慢折起来。
  • 千层葱油饼的做法步骤:8
    8
    在折成被子状。
  • 千层葱油饼的做法步骤:9
    9
    在擀成较薄的面皮。
  • 千层葱油饼的做法步骤:10
    10
    开中小火,锅里放油,放入葱油饼。
  • 千层葱油饼的做法步骤:11
    11
    煎制两面金黄即可。

小窍门

温馨提示

1:面皮擀的越薄越好

2:油适量即可,不可多。
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