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玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法

1张图片

“适合新手制作的饼干，制作简单，入口即化，味道棒棒哒。”

食材明细

主料

黄油 100克
熟蛋黄 2个
低粉 95克
玉米淀粉 100克

辅料

糖粉 60克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

玛格丽特小饼干的做法步骤

1
准备材料
2
黄油室温软化后切成小丁。
3
加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
4
蛋黄碾碎过筛。
5
将蛋黄加入到搅拌好的黄油中搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。
7
揉成面团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30分钟。
8
取出后分成15克左右的小团，揉成小球状。
9
用大拇指按压成小饼状。
10
烤箱预热180度烤20分钟左右。
11
烤好了，晾凉密封保存。
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成品图
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成品图
14
成品图。

小窍门

如果揉出的面团太干可以加入少量玉米油再揉一下。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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