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香辣土豆片

香辣土豆片的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆一个
尖椒一个
五花肉 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽一勺
老干妈 一勺
盐少量
植物油 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣土豆片的做法步骤

1
五花肉切片
2
土豆切片，用清水洗去淀粉
3
葱姜蒜切碎
4
尖椒切菱形片
5
锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火煎至两面变黄
6
放入土豆片翻炒至断生
7
放入葱姜蒜翻炒
8
加入一勺生抽
9
加入尖椒，一勺老干妈，少量盐翻炒
10
大火翻炒均匀关火出锅
11
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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