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饺子皮版葱油饼

饺子皮版葱油饼的做法

2张图片

“用吃剩的饺子做的葱油饼，香酥可口，外酥内软，做法了简单。”

食材明细

主料

饺子皮 250克

辅料

盐少许
五香粉 5克
香葱碎 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

饺子皮版葱油饼的做法步骤

1
准备好材料。
2
先把香葱切碎，然后把盐和五香粉一起入入香葱碎中，拌匀。
3
取三张饺子皮，铺开，每张饺子皮相互重叠一点。
4
，然后撒入拌好的葱料
5
把下面的饺子皮边往中间撒了调料的地方折起来。
6
接着把包入葱料的饺子皮慢慢地卷起来。
7
然后把卷起的饺子皮用手掌压平，再用擀面把饼皮稍稍擀薄。
8
鸡蛋打入碗里，打散。
9
平底锅刷油后放入擀薄的饺子皮煎一下。
10
等一面煎至呈金黄色后在饺子皮的表面刷上鸡蛋液，翻面再把另一面也涂上煎一下即可出锅了。
11
做法简单，又不浪费的饺子皮版葱油饼，刚出锅时葱香十足，太好吃了。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：不粘锅

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