菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

草莓裸蛋糕

吃好吃的喽520

草莓裸蛋糕的做法

1张图片

“对于做一款好看的蛋糕，最重要的是什么？好吃君觉得是奶油抹面和裱花装饰，但对于已经很久没有抹面的我来说，我已逐渐退化到手残星人了，做出来简直不能看了。因此，好吃君这次做了草莓裸蛋糕。只靠水果做蛋糕，不用裱花，不需抹面，把水果摆放、装饰在蛋糕表面，做出来颜值也很高呢～”

食材明细

主料

蛋糕胚 1片
草莓 5个
橙子半个
淡奶油 50ml

辅料

白糖 10g
巧克力笔 1支
糖珠 6个

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

草莓裸蛋糕的做法步骤

1
先来烤一片蛋糕胚。
2
拿出来自然放凉就可以了。（蛋糕胚可以买，如果想了解怎么做，可以留言问好吃君哈～）
3
用一个圆形口的模具，在蛋糕胚上按压出来痕迹。
4
再把它们用刀子刻出来，一共3个。
5
淡奶油放入大碗中，加入白糖
6
高速打发至裱花状态即可。
7
准备好草莓和橙子，都清洗干净。
8
橙子去皮，切成小块，草莓去蒂，也切成小块。
9
拿一片蛋糕片放在盘子中，挤一层奶油。
10
摆放上水果块。
11
再把第二片蛋糕片放上去
12
继续挤一层奶油
13
放上水果块。
14
盖最后一层蛋糕片，装饰水果、糖珠，把巧克力笔融化后在草莓上画几道。
15
撒一层糖粉～
16
裸蛋糕就做好啦～
17
哈哈～开吃啦～

小窍门

1.蛋糕胚如果想知道做法的话，可以留言问好吃君哟～不想自己做也可以在烘焙店里买到的。
2.水果可以换成任意自己喜欢的～

来自美食天下吃好吃的喽520 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

草莓裸蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙