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白菜包肉

白菜包肉的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜适量
猪肉适量

辅料

香菜适量
姜适量

配料

淀粉适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

白菜包肉的做法步骤

1
所有材料准备好，白菜，香菜，姜。猪肉
2
白菜，洗净，一片一片掰下来，备用
3
里面加生抽，盐，淀粉，搅拌均匀，最好朝一个方向打，这样会很滑很嫩
4
锅里放水，烧开，放入白菜叶，煮软了，捞起，晾干
5
取一片叶子，在端头放入肉末。然后卷起
6
放锅里蒸10分钟
7
蒸好的出锅，把盘子里的水放平底锅里，勾薄欠，淋在菜上就好

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：烘焙热菜

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