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火烧云吐司

石榴树2008
火烧云吐司的做法

  1张图片

“一片吐司，一个鸡蛋，你能想到怎样的吃法？这个漂亮的造型你喜欢吗？鸡蛋和吐司一起这样烤着吃，好看又营养。”

食材明细

主料
辅料

火烧云吐司的做法步骤

  • 火烧云吐司的做法步骤：1
    1
    准备1片吐司。
  • 火烧云吐司的做法步骤：2
    2
    鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，分别盛放在两只无油无水的干净碗里。
  • 火烧云吐司的做法步骤：3
    3
    蛋白加糖打发至出现小尖角。
  • 火烧云吐司的做法步骤：4
    4
    把打发好的蛋白平铺在吐司片上。
  • 火烧云吐司的做法步骤：5
    5
    再把蛋黄放在蛋白的中间。
  • 火烧云吐司的做法步骤：6
    6
    烤箱预热，上下火，中层，150度烤15分钟。

小窍门

1、蛋白与蛋黄分离，蛋白中不能有一点蛋黄，否则打发不起来。蛋白与蛋黄要盛放在无水无油的干净容器里，不然也打发不起来。
2、烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调整。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食   家常菜   早餐  

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