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大力水手汤

西瓜小莉莉

大力水手汤的做法

1张图片

“本来就是一碗很清淡很清淡的菠菜鸡蛋汤，可是吃饭的时候老公说这个是大力水手的最爱，于是咱们就管它叫大力水手汤吧，哈哈。”

食材明细

主料

菠菜 1捆
鸡蛋 1个

辅料

食用油 适量
盐少许
胡椒粉 适量
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

大力水手汤的做法步骤

1
菠菜去根洗净待用。
2
锅中倒入大量清水，开大火烧开。
3
当锅中清水沸腾，倒入洗净的菠菜。
4
当菠菜叶煮到比较蔫时，倒入少许食用油。
5
开大火继续煮到菠菜全熟。
6
菠菜煮熟后，调入盐、胡椒粉、鸡精，给汤调味。
7
鸡蛋用筷子搅拌成均匀的鸡蛋液。
8
将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中小煮一会儿，待蛋花浮起，并且颜色变得黄一点时，可以关火了。

来自美食天下西瓜小莉莉的作品

使用的厨具：炒锅

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