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小炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI
小炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

小炒肉的做法步骤

  • 小炒肉的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 小炒肉的做法步骤：2
    2
    猪肉切成小片，加姜丝，淀粉，少许油抓匀，腌一会儿
  • 小炒肉的做法步骤：3
    3
    抓匀的肉肉
  • 小炒肉的做法步骤：4
    4
    起锅烧油
  • 小炒肉的做法步骤：5
    5
    油七成热时，下肉快速翻炒，肉变白，盛出
  • 小炒肉的做法步骤：6
    6
    锅中留油，下辣椒和蒜梗翻炒均匀
  • 小炒肉的做法步骤：7
    7
    下炒好的肉，翻炒均匀
  • 小炒肉的做法步骤：8
    8
    加米酒，、盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀
  • 小炒肉的做法步骤：9
    9
    起锅装盘。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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