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黄豆炖猪蹄

芊芊美食记WQ

黄豆炖猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄适量
黄豆 100克
姜适量

辅料

葱花适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

黄豆炖猪蹄的做法步骤

1
剁好的猪蹄，清洗干净
2
黄豆100克
3
黄豆浸泡4个小时以上
4
冷水上锅，放入猪蹄加一点白酒炒水
5
水开，煮一会儿
6
捞出过凉水洗净
7
猪蹄和黄豆加水和姜片放电高压锅压40分钟
8
起锅，加盐，鸡精调味，加葱花开吃了

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使用的厨具：电压力锅

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