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红油小毛鱼

忆甜忘忧
红油小毛鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

红油小毛鱼的做法步骤

  • 红油小毛鱼的做法步骤：1
    1
    小鱼干搓洗干净。
  • 红油小毛鱼的做法步骤：2
    2
    控干。
  • 红油小毛鱼的做法步骤：3
    3
    青红椒切丝。
  • 红油小毛鱼的做法步骤：4
    4
    锅热多放点油，油热放花椒料，再放大勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
  • 红油小毛鱼的做法步骤：5
    5
    放入鱼和调味料。糖多放，如果鱼是咸的就不放盐了。放水，加入蒜。
  • 红油小毛鱼的做法步骤：6
    6
    烧个七八分钟后加入青红椒，两分钟出锅。
  • 红油小毛鱼的做法步骤：7
    7
    下饭菜。
来自 美食天下 忆甜忘忧 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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