“喜欢料比较多的披萨，所以每次都会准备好多，虽然会贪心地放啊放，还是会剩余不少。这些剩余的披萨料，往往不足以再凑成一个小菜。于是，再做大披萨的时候，多加了面粉量，多出来的部分，加上剩料，一个小披萨就诞生了。

这小披萨也是薄脆的饼底，用奥尔良烤肉料腌制过的鸡丁，微辣微甜，配上水嫩甜香的玉米粒，真的很绝配，口感非常鲜甜。

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主料

• 高粉 15g
• 低粉 5g
• 细盐 适量
• 酵母 0.5g
• 温水 适量
• 橄榄油 0.5g

辅料

• 鸡胸肉 12g
• 水 1g
• 玉米粒 适量
• 马苏 少许

配料

• 奥尔良烤肉料 1g
• 番茄酱 1/2大勺
• 披萨草 适量