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蒜蓉菠菜独家

蒜蓉菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜适量

辅料

花生油 适量
盐适量
鸡精适量
大蒜适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉菠菜的做法步骤

1
备好食材：菠菜洗净备用，汤锅加入适量清水烧开，加入少许盐，下菠菜焯水一分钟捞出挤干水份，切成小段备用。
2
大蒜几瓣切成末，热锅倒入适量花生油，下蒜末煸香。
3
下菠菜翻炒片刻，加入适量盐，鸡精调味。
4
出锅装盘，成品。
5
成品。

小窍门

菠菜焯水可以去除草酸，大火快炒，保留美味！

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使用的厨具：炒锅

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