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椰香南瓜饼的做法

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食材明细

主料
辅料

椰香南瓜饼的做法步骤

  • 椰香南瓜饼的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去籽,切薄片,隔水上锅蒸熟。
  • 椰香南瓜饼的做法步骤:2
    2
    趁热舀入白砂糖。
  • 椰香南瓜饼的做法步骤:3
    3
    搅拌成南瓜泥。
  • 椰香南瓜饼的做法步骤:4
    4
    倒入150克糯米粉,50克面粉,搅拌均匀。
  • 椰香南瓜饼的做法步骤:5
    5
    最后倒入30克椰子粉,搅拌均匀。
  • 椰香南瓜饼的做法步骤:6
    6
    全部材料搅拌均匀成无颗粒状的糊状。
  • 椰香南瓜饼的做法步骤:7
    7
    不粘锅预热,倒入适量食用油,舀入一勺南瓜糊,摊平,小火慢煎。撒上熟芝麻。
  • 椰香南瓜饼的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄即可。

小窍门

南瓜上锅蒸会出水,所以做的过程就不需要加水了。
南瓜切薄片蒸比较快蒸熟,省时。
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食  

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