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韭菜炒河粉的做法

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又不想正经的做饭了,炒个河粉,再配个汤,简简单单的但不失美味,荤素都有,还很管饱!

食材明细

主料
辅料

韭菜炒河粉的做法步骤

  • 韭菜炒河粉的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 韭菜炒河粉的做法步骤:2
    2
    牛肉切粗丝,韭菜切段。
  • 韭菜炒河粉的做法步骤:3
    3
    豆芽掐头去尾,洗净待用。
  • 韭菜炒河粉的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,煸炒牛肉丝。
  • 韭菜炒河粉的做法步骤:5
    5
    翻炒变色。
  • 韭菜炒河粉的做法步骤:6
    6
    加入韭菜,豆芽。
  • 韭菜炒河粉的做法步骤:7
    7
    大火炒匀。
  • 韭菜炒河粉的做法步骤:8
    8
    加入河粉,老抽,少许的盐。
  • 韭菜炒河粉的做法步骤:9
    9
    大火炒匀。
  • 韭菜炒河粉的做法步骤:10
    10
    韭菜炒河粉就做好了。

小窍门

1.牛肉不容易熟,要先将牛肉炒至半成熟再加其他的食材。
2.我用的牛排是经过调味的,所以没有腌制,鲜牛肉要先腌制入味再制作。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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