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辣白菜炒饭

辣白菜炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

辣白菜 适量
剩米饭 适量
鸡蛋两个
火腿适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
五香粉 适量
鸡精适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣白菜炒饭的做法步骤

1
鸡蛋炒碎，其他都切碎丁，剩米饭捣散。
2
起锅烧油爆香一部分葱，放入胡萝卜和辣白菜。
3
放半小勺五香粉。
4
放入火腿丁，少许酱油。
5
炒均匀，放少许水，放剩米饭。
6
米饭炒均匀后放鸡蛋碎。
7
炒均匀放葱碎，撒鸡精关火。
8
成品。

小窍门

不需要放盐。

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使用的厨具：炒锅

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