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奶香面包独家

奶香面包的做法

1张图片

食材明细

主料

面包粉 260g

辅料

鸡蛋一个
纯牛奶 100ml
酵母粉 3g
盐 2g
糖 50g
食用油 30g

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

奶香面包的做法步骤

1
液体倒入面包桶中，糖和盐对角放。
2
加入面粉酵母粉。
3
和好面后启动发酵模式。
4
取出排气醒面。
5
盖上保鲜膜醒10分钟左右。
6
蛋糕模具中抹点油放入面团二次发酵。
7
刷上全蛋液，烤箱200度预热五分钟，放入面包180度烤20分钟左右即可，注意观察上色效果，上色了盖上锡纸。
8
成品图。

来自美食天下甜甜mimi 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐下午茶

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