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鸡胸肉菠萝饭

芊芊美食记WQ

鸡胸肉菠萝饭的做法

3张图片

“春天的餐桌上怎能少了菠萝呢？那独特的香味、靓丽的颜色，给人带来春天的气息！菠萝饭清甜爽口，带有菠萝特有的香味～漂亮又好吃，值得尝试一下哦，挺不错的呢”

食材明细

主料

菠萝一个
鸡胸肉 适量
鸡蛋一个
火腿肠 一根
胡萝卜 一根
葱适量
米饭一碗

辅料

盐适量
鸡精适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡胸肉菠萝饭的做法步骤

1
准备好食材。
2
菠萝依1/3切开。
3
多的那一半内里果肉切十字花刀，注意别切透了果皮。
4
用挖球器挖出果肉。
5
所有的配料都切成小粒，鸡胸肉用料酒抓匀腌上。
6
起锅烧油。
7
油七成热时，下鸡蛋快速炒散。
8
下胡萝卜粒翻炒。
9
胡萝卜翻炒至熟。
10
用碗盛出待用。
11
锅中留油，下鸡胸肉翻炒。
12
鸡胸肉翻炒变白。
13
下米饭翻炒均匀
14
下炒好的鸡蛋和胡萝卜。
15
翻炒均匀。
16
下火腿肠粒翻炒均匀。
17
下菠萝粒翻炒均匀。
18
加盐，鸡精调味，翻炒均匀。
19
加葱花翻炒均匀。
20
炒好的米饭趁热装入菠萝中。
21
味道美美哒。

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使用的厨具：炒锅

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