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香肠炒丝瓜的做法

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香肠的味道非常好,与清香的丝瓜搭配炒制,鲜香与清香很好的结合,菜品好吃下饭。丝瓜洗洗切切就可以下锅,香肠切切就可以炒制,很快手,却不失营养与美味。

食材明细

主料
辅料

香肠炒丝瓜的做法步骤

  • 香肠炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜洗干净,备好香肠。
  • 香肠炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    香肠切成片。
  • 香肠炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜切成片。
  • 香肠炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    煮锅加水烧开,丝瓜入锅焯水后捞出沥干水。
  • 香肠炒丝瓜的做法步骤:5
    5
    锅烧热,加少许油,香肠入锅煸炒。
  • 香肠炒丝瓜的做法步骤:6
    6
    煸出香肠里的油,丝瓜入锅炒。
  • 香肠炒丝瓜的做法步骤:7
    7
    加盐炒。
  • 香肠炒丝瓜的做法步骤:8
    8
    炒均匀关火,盛出享用。

小窍门

1、香肠肥瘦相间,可以煸出油,炒制菜品时少加油。
2、香肠味道很好,丝瓜很清香,此菜不宜添加多种调味品。
3、香肠有盐的成分,加盐时要控制好量。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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