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红薯香粥

红薯香粥的做法

1张图片

“红薯富含碳水化合物，可益气生津，滑肠通便，大米可补虚、补血、健胃暖胃，搭配食用对风寒、咳嗽有痰、习惯性便秘有辅助治疗作用”

食材明细

主料

红薯适量
大米适量
油菜适量

辅料

盐适量
植物油 适量

咸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

红薯香粥的做法步骤

1
准备好原料
2
大米洗净浸泡1小时
3
油菜去根和老叶，冼净。锅加水烧沸滴少许油，小油菜入锅焯烫一下
4
捞出过凉改刀备用（切成小丁，少个图）
5
红薯洗净，去皮切成块
6
锅加水烧开，红薯入锅焯烫，捞出过凉备用
7
捞出过凉备用
8
锅加水置火上，水开时下入大米，大火转中小火
9
加入红薯炖至粥熟。
10
加入切成丁的油菜，烧开即可
11
加盐、油调味食用。

来自美食天下丹青竹韵的作品

使用的厨具：煮锅

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