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拌米粉

芊芊美食记WQ
拌米粉的做法

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食材明细

主料
辅料

拌米粉的做法步骤

  • 拌米粉的做法步骤：1
    1
    准备好适量的干米粉
  • 拌米粉的做法步骤：2
    2
    起锅烧水，水开放入米粉煮软，稍泡一会儿
  • 拌米粉的做法步骤：3
    3
    煮好的米粉用凉水洗干净待用，多洗几遍哦
  • 拌米粉的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，下肉沫翻炒
  • 拌米粉的做法步骤：5
    5
    全程开小火，下米椒
  • 拌米粉的做法步骤：6
    6
    下大蒜沫翻炒出香味
  • 拌米粉的做法步骤：7
    7
    加一点点水熬一会儿出红油，加盐、生抽、鸡精、耗油调味，做成酱汁
  • 拌米粉的做法步骤：8
    8
    用碗盛出待用
  • 拌米粉的做法步骤：9
    9
    小火，花生和芝麻煸香
  • 拌米粉的做法步骤：10
    10
    都准备好了
  • 拌米粉的做法步骤：11
    11
    起锅烧水，水开后倒入煮好的米粉过一下开水捞出
  • 拌米粉的做法步骤：12
    12
    勺一勺熬好的酱汁在米粉上，花生米擀成颗粒状
  • 拌米粉的做法步骤：13
    13
    米粉中放入花生碎和芝麻
  • 拌米粉的做法步骤：14
    14
    撒上葱花，倒一点香油
  • 拌米粉的做法步骤：15
    15
    拌匀即可
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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