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姜奶冻

资深吃货_3lVn
姜奶冻的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

姜奶冻的做法步骤

  • 1
    把鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
  • 2
    往鸡蛋液中加入香草精，姜粉，纯牛奶，搅拌均匀。
  • 3
    把蛋液过塞，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。
  • 4
    放入蒸锅中，蒸锅里的水要用冷水。
  • 姜奶冻的做法步骤：5
    5
    完成啦。

小窍门

香草精是去腥的，没有香草精的话也可以用柠檬汁代替。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类   家常菜  

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