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洋葱炒蛋的做法

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洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,还可预防癌症,维护心血管健康, 刺激食欲,帮助消化。

食材明细

主料
辅料

洋葱炒蛋的做法步骤

  • 洋葱炒蛋的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 洋葱炒蛋的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝。
  • 洋葱炒蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加盐,少许的清水打散。
  • 洋葱炒蛋的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,加入蛋液。
  • 洋葱炒蛋的做法步骤:5
    5
    中火翻炒至蛋液凝固,盛出。
  • 洋葱炒蛋的做法步骤:6
    6
    锅中直接下洋葱丝,翻炒变软。
  • 洋葱炒蛋的做法步骤:7
    7
    加入鸡蛋。
  • 洋葱炒蛋的做法步骤:8
    8
    加少许的盐炒匀,再加少许的清水烧一分钟左右。
  • 洋葱炒蛋的做法步骤:9
    9
    洋葱炒蛋就好了。

小窍门

1.洋葱对半切开先用清水冲洗一遍,再切丝就不辣眼睛了。
2.紫皮洋葱的营养更高。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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