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紫薯馒头首发

紫薯馒头的做法

1张图片

“紫薯馒头也是家人喜欢的主食，源自天然的色彩，既好吃又营养。”

食材明细

主料

面粉适量
紫薯泥 适量
温水少许
酵母适量

辅料

白糖 1勺

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

紫薯馒头的做法步骤

1
紫薯蒸熟捻成泥状。
2
紫薯泥过细筛。
3
将紫薯泥和成软硬适度的面团。
4
发酵好的面团。
5
取出放置面案上。
6
将面团分成6个馒头面坯。
7
放入笼屉中二次饧发。
8
冷水上屉锅中水烧开，蒸12分钟。
9
蒸熟的紫薯馒头柔软膨松。

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使用的厨具：蒸锅

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