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牛肉肠果蔬沙拉

牛肉肠果蔬沙拉的做法

4张图片

“天气热了不知味，做份沙拉开开胃。今天用牛肉肠与其它食材配在一起，很简单很快手。因为人胖，所以沙拉酱自己配，我用生抽米醋还有菜脯酱丁配在一起，拌成的沙拉就很不错。”

食材明细

主料

牛肉肠 2条
蓝莓半盒
生菜半棵
马兰头 1份
芦笋 1份

辅料

菜脯丁 适量
生抽适量
米醋适量

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉肠果蔬沙拉的做法步骤

1
备好所用食材，牛肉肠，蓝莓，芦笋，生菜，马兰头。
2
锅里加水，将牛肉肠下锅，煮至断生。
3
然后先将芦笋下锅微焯一下，再将马兰头下锅烫一下。
4
煮好的牛肉肠切块与其它食材配在一起。
5
容器里加生菜铺底，然后将食材码放在生菜上面。
6
然后生抽，菜脯丁，白醋拌在一起调成汁。
7
将调好的汁淋在食材上就要以，再用蓝莓果点缀一下。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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