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鸡蛋刨豆腐

芊芊美食记WQ
鸡蛋刨豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋刨豆腐的做法步骤

  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切成小方块，鸡蛋划散，葱切成沫。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：3
    3
    起锅烧水，水开后下豆腐焯水。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：4
    4
    水再开后，捞出。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：5
    5
    起锅烧油。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：6
    6
    油七成热时，下豆腐稍煎。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：7
    7
    倒入鸡蛋。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀（动作要轻点哦），加盐和鸡精调味。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：9
    9
    起锅装盘，撒上葱花。
  • 鸡蛋刨豆腐的做法步骤：10
    10
    开吃。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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