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热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法

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雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素,能促进细胞的恢复,改善糖耐量,对抗肾上腺素,激活糖尿病患者体内胰岛功能,促使正常产生胰岛素,具有延缓衰老和调节血糖作用。雁门清高的有机纯苦荞粉更是糖尿病人不可缺少的主食,今天小荞准备了一道苦荞烤松馍,看着就想流口水!

食材明细

主料
  • 雁门清高有机纯苦荞粉 100g
  • 小麦粉 400g
辅料

苦荞烤松馍的做法步骤

  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤:1
    1
    用300ml水融化开酵母;
  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤:2
    2
    将雁门清高有机纯苦荞粉和小麦粉按照1:4的比例混合均匀;
  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤:3
    3
    苦荞面粉加入酵母水搅匀成面糊;
  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤:4
    4
    将苦荞面糊静置20分钟,和成软硬适中的面团;
  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤:5
    5
    盆中底部抹少许食用油,把面团放入盆中,盖上保鲜膜,醒发2小时;
  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤:6
    6
    醒发好的面团会蓬松,气孔变大,切成4块;
  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤:7
    7
    每块都轻揉成小面团,放入烤箱;
  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤:8
    8
    烤箱预热15分钟, 180度烤20分钟,即可出锅;
  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤:9
    9
    热腾腾的苦荞烤松馍,松软、香脆又美味,我一个你一个!

小窍门

苦荞粉拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞粉有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞粉是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。其营养成分远高于其他苦荞粉,黄酮含量要高25%,可以有效调节三高(高血压,高血脂,高血糖),增强人体免疫力,增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽、美容养颜。
来自 美食天下 雁门清高厨房 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食   家常菜  

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