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青菜鸡蛋煮豆丝

西瓜小莉莉

青菜鸡蛋煮豆丝的做法

1张图片

“豆丝是以绿豆、大米为原料，磨碎成浆，再锅里摊成皮，切成丝，一种武汉人很爱吃的主食！”

食材明细

主料

豆丝适量

辅料

白菜适量
鸡蛋 1个

配料

食用油 少许
盐少许
胡椒粉 少许
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

青菜鸡蛋煮豆丝的做法步骤

1
鸡蛋搅拌成鸡蛋液后如果炒香。
2
白菜洗净入沸水中煮。
3
豆丝入锅中与白菜一起煮。
4
调入食用油。
5
调入盐、鸡精、胡椒粉。
6
将炒好的鸡蛋入锅中。
7
煮到糊糊的样子就可以食用了。

来自美食天下西瓜小莉莉的作品

使用的厨具：煮锅

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