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素苜蓿肉

桥母夏雨_AELmLa

素苜蓿肉的做法

2张图片

“喜欢苜蓿肉，它是米饭的一个良配，对素食主义者的我只能做素苜蓿肉。”

食材明细

主料

鸡蛋两个
蒜苔三两
木耳十几片

辅料

生抽一勺
盐一勺

原味口味
未知难度

素苜蓿肉的做法步骤

1
蒜苔洗净，去头尾。木耳洗净撕成片。
2
备好的食材。
3
油热后，先放入蛋液。
4
鸡蛋成块状。
5
加入蒜苔。
6
翻炒后，加生抽，盐。加少许水。
7
加木耳。
8
翻炒均匀既可。

小窍门

1.当下是吃蒜苔的季节，可以一试。
2.冬天也可用大白菜做，味道也不错。

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