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西红柿鸡蛋面

花雨曼陀罗
西红柿鸡蛋面的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    西红柿洗净，顶部切十字花刀，放开水里烫下。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    去皮，切片，鸡蛋打散加盐成蛋液。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，下鸡蛋液炒。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    鸡蛋凝固时，铲成小块，下西红柿。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    炒至西红柿出汁时下少许盐调味。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    另起锅烧开水。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤：8
    8
    下湿面煮熟即可。

小窍门

吃的时候碗底放点盐和芝麻油，再淋上炒好的浇头就可以了
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   秋季食谱  

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