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黄金米饭

芊芊美食记WQ

黄金米饭的做法

2张图片

“金灿灿的黄金米饭有没有诱惑到您呢？😄😄”

食材明细

主料

剩米饭 一碗
火腿肠 一根
鸡蛋两个
葱适量

辅料

盐少许
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄金米饭的做法步骤

1
准备好食材。
2
蛋白和蛋黄分离，蛋黄放入米饭中（米饭提前抓散），火腿肠和葱都切成小粒。
3
蛋黄和米饭抓匀。
4
起锅烧油，油七成热时，下蛋白炒散，用碗盛出待用。
5
锅中留油，下抓了蛋黄的米饭翻炒均匀。
6
下火腿肠和蛋白。
7
翻炒均匀。
8
加盐和鸡精调味，加葱花。
9
起锅。
10
金灿灿的炒米饭就好了，粒粒分明，很有食欲哦。

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使用的厨具：炒锅

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