您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙高颜值

小猪饼干独家

2张图片

主料

辅料

1
低筋面粉155克玉米油黄油75克糖粉30克全蛋液25克红曲粉抹茶粉1克。
2
植物油倒入大碗里，筛入糖粉搅打均匀；然后再加入蛋液充分混合均匀。
3
筛入低筋面粉。
4
揉成光滑的面团。
5
面团轻轻擀薄，用模具压出圆形。
6
饼干模型放在烤盘里，剩余的面团再次擀薄压出圆形，剩余的面团加入红曲粉或是抹茶粉揉均匀，然后擀薄，切成1厘米左右的正方形，再切成三角形做猪耳朵，剩余的再整理成椭圆形，做猪鼻子。
7
用牙签戳2个小洞，用黑芝麻做眼睛。
8
烤箱预热，上下火160度大约烤15分钟左右即可；烤箱温度仅供参考。