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迷你披萨（吐司版）

龙宝宝陈诺

迷你披萨（吐司版）的做法

3张图片

“早上孩子说想吃披萨，有一阵子没做了，早上赶着上班，要是和面来做，肯定是赶不及的。不过家里有昨天没吃完的小吐司片，用来做披萨也是一样的，还省了和面和醒发面团的时间。在家做披萨，味道好就行，食材想吃什么就放什么，家里有胡萝卜和玉米，用来做披萨正好合适。”

食材明细

主料

迷你吐司片 5片
番茄酱 适量
芝士片 1片
香肠 1根
青椒 1个
胡萝卜 半个
玉米半个

辅料

马苏里拉芝士碎 适量

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

吐司版迷你披萨的做法步骤

1
准备好食材和份量。
2
玉米剥出来清洗干净，胡萝卜刨皮后切成跟玉米差不多大，青椒去籽切小粒备用，切胡萝卜的时候就可以先把烤箱预热了，上下火180度5分钟。
3
香肠切成玉米粒大小的颗粒，也可以换成火腿肠或者培根，虾仁之类的，喜欢什么就放什么。
4
把切好的胡萝卜、青椒粒和玉米放入锅里炒干水分，不需要放油，这样可以避免烤披萨时候出水，被吐司片吸收水分。
5
把迷你吐司片放到烤盘里，刷一层番茄酱。
6
放上切小块的芝士片，如果没有就直接放马苏里拉芝士碎。
7
把炒好的蔬菜丁和香肠粒放到吐司片上，想放多少就放多少。
8
最上面放上适量的马苏里拉芝士碎。
9
烤盘放入烤箱中，180度烤10分钟，烤到马苏里拉芝士碎融化就可以了。

小窍门

温度和时间根据常用烤箱灵活调整。

来自美食天下龙宝宝陈诺的作品

使用的厨具：烤箱

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