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烤燕麦红薯

烤燕麦红薯的做法

3张图片

“早餐要吃好，而且对在减肥期的我们来说，早餐吃点热量高的不要紧，但是晚餐是绝对不敢的。
今天我分享的就是一份可以当主食的——烤燕麦红薯。”

食材明细

主料

红薯 400克
燕麦片 120克
黄油 20克
蜂蜜 30克
核桃 30克
牛奶 200克
鸡蛋 1个

辅料

海盐 1克
蓝莓适量

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤燕麦红薯的做法步骤

1
食材准备。
2
红薯切块，煮熟。
3
鸡蛋和100克牛奶混合搅匀。
4
煮熟的红薯捞出压成泥，分次加入牛奶和鸡蛋的混合物，再加海盐，每次都搅拌匀，最后加入10克融化的黄油拌匀。
5
燕麦片中也加入牛奶拌匀，浸泡一会，让燕麦片充分吸收牛奶。
6
浸泡好的燕麦片中也加入蜂蜜和融化的黄油拌匀。
7
再加入掰碎的核桃拌匀。
8
将拌好的红薯泥放入抹油的烤盘中。
9
将燕麦片平铺在表层。
10
表面撒上适量蓝莓，放入nuwave纽维福空气炸锅中，1500瓦，180度，20分钟。

小窍门

食材是两个烤盘的量。
煮好的红薯泥中加多少牛奶需要根据红薯的含水量来决定。

来自美食天下 lin悠然的作品

使用的厨具：空气炸锅、煮锅

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