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盘丝饼

下雨等彩虹

盘丝饼的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

盐适量
水适量

五香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

盘丝饼的做法步骤

1
面粉，泡打粉，酵母粉，加水，揉成面团，饧30分钟
2
擀成厚片
3
切成长条，拉长
4
抹上油
5
从另一头卷到低
6
起一个平底锅，到入油，放入盘丝饼
7
用小火盖上盖子，煎至两面金黄就可以了

小窍门

一定要用小火，慢慢煎熟，用大火，外面都焦了，里面还没熟

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使用的厨具：平底锅

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