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巧克力爆浆曲奇的做法

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模具:学厨乌比派烤盘 配方可以做6块曲奇。我做了2倍,正好是一个乌比派的烤盘量。

食材明细

主料
辅料
  • 海盐 一小撮
  • 法芙娜巧克力 12颗

巧克力爆浆曲奇的做法步骤

  • 巧克力爆浆曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油融化后加入海盐混合。
  • 巧克力爆浆曲奇的做法步骤:2
    2
    2将砂糖和黄糖与黄油混合均匀
  • 巧克力爆浆曲奇的做法步骤:3
    3
    3加入鸡蛋,搅拌均匀
  • 巧克力爆浆曲奇的做法步骤:4
    4
    4筛入面粉、泡打粉,可可粉拌匀
  • 巧克力爆浆曲奇的做法步骤:5
    5
    倒入巧克力豆,搅拌均匀
  • 巧克力爆浆曲奇的做法步骤:6
    6
    将面团冷藏10-20分钟,取出。分割成6个面团,每个面团中间包入2片法芙娜巧克力
  • 巧克力爆浆曲奇的做法步骤:7
    7
    将面团滚圆放在学厨乌比派盘中。
  • 巧克力爆浆曲奇的做法步骤:8
    8
    放到烤盘上.烤箱180度,烤15分钟左右。
  • 巧克力爆浆曲奇的做法步骤:9
    9
    出炉脱模放凉即可。

小窍门

趁热吃才有爆浆效果哦,凉了也不用怕,微波炉微10秒就好啦
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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