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口水鸡块
笑梦
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食材明细
主料
大鸡腿
2个
蒜
1颗
花生
25颗
葱
1颗
姜
1块
辅料
生抽
3勺
香醋
3勺
油辣子
1勺
料酒
3勺
香辣
口味
拌
工艺
数小时
耗时
高级
难度
口水鸡块的做法步骤
1
加料酒葱姜清水大火煮二十分钟
2
关火盖上盖子焖半小时
3
冲洗干净泡冰水里冰镇一小时以上
4
花生小火炒香
5
花生按碎
6
蒜切碎
7
加生抽香醋和油辣子拌匀,将汁浇在装好了盘的鸡块上即可
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