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“酸甜美食”酸梅汤独家

南兮·人间烟火

“酸甜美食”酸梅汤的做法

2张图片

食材明细

主料

山楂 80g
玫瑰花茶 适量
陈皮 40g
乌梅 80g
桂花适量

辅料

冰糖适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸梅汤的做法步骤

1
准备好以上材料。
2
除了桂花不用洗，其他食材都放水洗干净，桂花太碎一洗就流消了。
3
捞出备用。
4
锅里放入水把材料放入。
5
从大火烧开转中火煮30分钟。
6
盖上锅盖，留一线缝隙。
7
加入冰糖。
8
酸酸甜甜的酸梅汤就好了。
9
夏天冰镇更好喝喔，放冰箱冰镇能保存5天呢。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：饮品下午茶

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