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冰镇芥末秋葵

扬扬是会飞的猪

冰镇芥末秋葵的做法

4张图片

“炎炎夏日，最喜欢吃点冰爽的凉菜那真是人生一大爽事呀。这道菜五分钟解决啦。”

食材明细

主料

秋葵 500g

辅料

芥末 2g
生抽 2g

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冰镇芥末秋葵的做法步骤

1
秋葵洗干净，不用去头哈。
2
煮一锅开水，水开后滴入几滴香油，作用是防止秋葵煮后变黄。
3
秋葵煮了3分钟后捞起过冷水，这时候去蒂，摆盘。不能入锅就去蒂，这样秋葵的味就没有啦。
4
摆盘放入冰箱急冻15分钟拿出，秋葵冰爽脆口。
5
芥末生抽调味碗，沾秋葵吃吧😄。
6
真好吃。关注我吧。

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使用的厨具：煮锅

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