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黄瓜鸡蛋素饺子独家

黄瓜鸡蛋素饺子的做法

2张图片

“孩子爷爷自己种的黄瓜，做馅很鲜。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
黄瓜 2个

辅料

生抽少许
花椒粉 少许
香油少许
盐适量
油适量
紫甘蓝汁 少许

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄瓜鸡蛋素饺子的做法步骤

1
备好食材，紫甘蓝榨汁和面，鸡蛋边煎边用筷子搅碎，黄瓜去皮切小块放盐腌制一会。
2
鸡蛋加葱花、生抽、香油、花椒粉拌匀。
3
黄瓜腌出水后，用手攥去水分，放入鸡蛋中和匀。
4
擀皮。
5
包好。
6
水开下水煮7分钟关火。
7
盛出。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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