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冰清玉洁白玫瑰

淡墨痕
冰清玉洁白玫瑰的做法

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食材明细

主料
辅料

冰清玉洁白玫瑰的做法步骤

  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：1
    1
    面粉加酵母拌匀后，加水揉成光滑面团。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：2
    2
    饧发两个小时，至两倍大。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：3
    3
    饧发完毕的面团二次揉十几分钟后，揪出剂子。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：4
    4
    擀成皮子。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：5
    5
    每四片皮子依次叠起。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：6
    6
    中间用筷子压一痕迹。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：7
    7
    另取一小团面，搓成小条，放在叠起的皮子一边。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：8
    8
    从一边卷起。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：9
    9
    从中间切开。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：10
    10
    翻卷后，就是两朵玫瑰花了。
  • 冰清玉洁白玫瑰的做法步骤：11
    11
    凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅即可。
来自 美食天下 淡墨痕 的作品
使用的厨具：蒸锅
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