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米饭披萨的做法

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大米饭吃了一顿经常会剩下些,所以,经常用剩米饭搭配不同的食材炒着吃,饭菜合一,营养丰富,很好吃。我还用剩米饭作披萨底,换个吃法,剩米饭变身为另一款食材丰富,营养全面的美味。

食材明细

主料
辅料

米饭披萨的做法步骤

  • 米饭披萨的做法步骤:1
    1
    将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆洗干净,备好火腿肠。
  • 米饭披萨的做法步骤:2
    2
    将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆、火腿肠切成需要的块。
  • 米饭披萨的做法步骤:3
    3
    起油锅,洋葱丁入锅炒。
  • 米饭披萨的做法步骤:4
    4
    洋葱炒出香味,番茄入锅炒,炒至稠,加白糖、盐、黑胡椒粉炒均匀作披萨酱盛出备用。
  • 米饭披萨的做法步骤:5
    5
    再起油锅,洋葱入锅炒 。
  • 米饭披萨的做法步骤:6
    6
    洋葱炒出香味,杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆入锅炒至无汤汁后盛出备用 (米饭作披萨底不吸汤汁,要先将时蔬过油煸至无汁)。
  • 米饭披萨的做法步骤:7
    7
    披萨盘底涂少许橄榄油,铺上米饭。
  • 米饭披萨的做法步骤:8
    8
    添加披萨酱,涂均匀。
  • 米饭披萨的做法步骤:9
    9
    撒些芝士。
  • 米饭披萨的做法步骤:10
    10
    添加煸炒后的时蔬。
  • 米饭披萨的做法步骤:11
    11
    添加火腿肠。
  • 米饭披萨的做法步骤:12
    12
    再撒些芝士,将披萨盘入烤箱中层,上下加热,180度,15分钟左右烘培。
  • 米饭披萨的做法步骤:13
    13
    烘培后切块享用。

小窍门

1、披萨酱可以买成品。
2、时蔬搭配依据个人偏爱。
3、米饭作披萨底不吸汤汁,要先将时蔬过油煸至无汁。
4、食用食材基本都经过加工,因此,烘培时间可以短些。具体烤箱温度设定及烘培时间依据自家烤箱情况而定。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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