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鸡肉山药蒸肠---健康的宝宝辅食自己做

承灿妈咪CCM

鸡肉山药蒸肠---健康的宝宝辅食自己做的做法

1张图片

“宝宝辅食蒸肉肠是必不可少的，有了模具就更加的方便，可以根据宝宝的喜好，做成各种口味的蒸肠。今天就来和大家分享一个鸡肉蒸肠，制作的时候顺便加一点蔬菜，不仅能够丰富营养还能增香，因为我是给1岁的宝宝做的，所以配方中没有加盐，放一点点胡萝卜进去，口感会变得微甜，自然的清甜宝宝很喜欢哦。”

食材明细

主料

鸡胸肉 160克
铁山药 50克
鸡蛋 1个
胡萝卜 35克
玉米淀粉 25克
水 20克

辅料

葱白 2小勺
生姜 1小勺
料酒 1小勺

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

鸡肉山药蒸肠的做法步骤

1
提前准备好所需原料。
2
鸡肉块，胡萝卜，山药，葱白，生姜，料酒和鸡蛋放入粉碎机中。
3
用高速将它们打成糊。
4
加入玉米淀粉搅拌均匀。
5
再分三次加入清水，朝着一个方向将馅料搅拌上劲。
6
装入裱花袋中。
7
挤入模具，盖好盖子。
8
放入蒸锅当中，用中大火蒸30分钟。
9
宝贝非常喜欢哦。

小窍门

1：以上配方适合做两盒鸡肉肠的分量2：因为我是做给1岁的宝宝吃的，所以配方中没有加盐，如果是做给2岁以上的宝宝，可以加入适量的盐和生抽来调味3：做好的肉肠冷藏保鲜2天，冷冻可保存10天4：搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌上劲，切记中途不断的变换方向，会影响肉肠的劲道和口感哦。

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使用的厨具：料理机、蒸锅

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